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ノンオイルブルーベリーヨーグルトクッキー

時刻(time):2016-09-22 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ノンオイルブルーベリーヨーグルトクッキー バター不使用、砂糖不使用で、もちっとした食感のパンのようなソフトクッキーのようなお菓子です。 ノンオイルブルーベリーヨーグ


ノンオイルブルーベリーヨーグルトクッキー

ノンオイルブルーベリーヨーグルトクッキー
バター不使用、砂糖不使用で、もちっとした食感のパンのようなソフトクッキーのようなお菓子です。
こうぽん

材料 (約15枚分)

ヨーグルト(無糖)
        100g
        大さじ2
ブルーベリージャム
        50g
薄力粉
        100g
        小さじ1

1

ヨーグルトをボウルに入れて少し置いておく。水が出てくるので水を捨てる。はちみつ、ブルーベリージャムを加えゴムべらでよく混ぜる。

2

薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。オーブンは180度に予熱する。

3

クッキングシートを敷いた天板に間隔を開けて絞り出すか、スプーンで均等に生地を落とす。180度のオーブンで20分程度焼いて完成。

コツ・ポイント

焼くと広がるので間隔を開けるようにしてください。

このレシピの生い立ち

ノンオイルシリーズ第3弾。油脂のかわりにヨーグルトを使って、クッキーのようなものができないかな?と挑戦してみたらクッキーのようなパンのような、もちっとしたものができました。結構お腹に溜まるので朝食にも良いかも…他のジャムやマーマレードでも美味しいと思います。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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