お皿に生おからうを入れて　電子レンジ５００Wで５分加熱します。一旦取り出して混ぜ　同じく５００Wで５分加熱します。

また取り出し混ぜ　同じく　５００Wで５分加熱して乾燥させ冷ましておきます。冷めたら手で出来るだけ細かくします。

最初１５０ｇの生おからが　乾燥して５０ｇになりますた。

ボウルに４のバターを入れ　木べらで混ぜ　クリーム状にします。

５にきび砂糖を入れて混ぜ　豆乳も少しずついれては混ぜます。

６に２の乾燥おからを入れて混ぜ　小麦粉をふるいいれます。混ぜにくいので手でひとまとめにまとめていきます。

お皿にグラニュー糖を入れ　生地の周りにグラニュー糖をまぶしつけます。包丁で１㎝幅に切ります。

１８０℃に温めたオーブンで１５分焼きます。

サクサクではなくて　ちょっともっちり系のクッキーです。