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ティラミス風☆豆腐スイーツ

時刻(time):2016-09-22 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ティラミス風☆豆腐スイーツ 豆腐＆ヨーグルトで作る、ヘルシーなスイーツ♪ 罪悪感なくペロリと食べれちゃいます☆ ティラミス風☆豆腐スイーツ 水切りヨーグルト 砂糖 豆腐

ティラミス風☆豆腐スイーツ

ティラミス風☆豆腐スイーツ
豆腐＆ヨーグルトで作る、ヘルシーなスイーツ♪
罪悪感なくペロリと食べれちゃいます☆
☆環音☆

材料 （２人分）

水切りヨーグルト
        150g
砂糖(あれば三温糖)
        20～50g
豆腐(絹でも木綿でも)
        50g
レモン汁(ポッカレモン等)
        小さじ１～３
■ 【珈琲ゼリー】
水
        50cc
インスタントコーヒー
        大さじ1/2～１
砂糖(グラニュー糖)
        大さじ1/2
粉ゼラチン
        １g
ブランデーやラム酒(あれば)
        大さじ１
■ 【飾り】
ココアパウダー(無糖)
        適量
オレオ
        ６～８コ

1

豆腐の水切り。
キッチンペーパーに包み皿に乗せ、電子レンジ600wで１分加熱。
豆腐の上に別の皿を乗せ良く水を切る。

2

珈琲ゼリーを作ります。
粉ゼラチンを小さじ１程の水(記載外)でふやかします。

3

耐熱容器に水を入れ、レンジで温め、ゼリーの材料と②を入れ、良く混ぜ、荒熱が取れたら、洋酒を加えて、冷やし固めます。

4

③が冷やし固まったら、フォーク等を使って、ゼリーをクラッシュ状にします。

5

ボウルに、水切りヨーグルト・豆腐・砂糖・レモン汁を加え、良く混ぜ合わせます。
※豆腐は裏ごしすると口当たり良いです☆

6

オレオは軽く砕くorそのままで。

7

器に⑥→⑤→④→⑤→⑥→⑤と層になるように詰めていきます。
層は自由で構いません☆

8

ココアパウダーを振りかければ出来上がりです♪
※層が馴染むように、冷蔵庫で30分以上冷やすと美味しいです☆

コツ・ポイント

珈琲ゼリーはが面倒な方は、市販品orその分オレオを詰めてもらう、でもOKかと思います☆

珈琲が濃い方がお好みの方は『大さじ１』入れてください☆

このレシピの生い立ち

お豆腐とオレオを使った、冷んやりスイーツを作りたくて☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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