林檎は皮をつけたまま好みの大きさに切る※今回は1個12等分です
グラニュー糖・レモン汁・水を入れてアルミホイルで蓋をして中火で煮ます
5分ほどでフタを外して煮詰めます冷ましておく
クリームチーズを室温に戻してグラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせます
溶き卵を混ぜて行きます混ざったら牛乳も混ぜていきます
薄力粉をふるいながら入れて混ぜ合わせますバニラオイルも加えます
※今回はスキレットで焼きましたバターを塗っておきます
混ぜ合わせた工程6を型2台分に半量ずつ入れます
工程3をのせて180度のオーブンで25~30分焼きます
好みで粉砂糖を振ります
アツアツでもいいですが冷めたほうが味がなじんで美味しです♪甘酸っぱい紅玉がとっても合います☺