ゆで卵を作り、黄身と白身に分けたら、白身は細かくみじん切りにする。
白身と黄身をよく混ぜたら、枝豆・塩こしょう・マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。※枝豆が潰れないよう注意。
食パンを切り、卵をはさむ!
お好みでトーストしてください!