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明太マヨソースで食べるアボコロココット。

時刻(time):2016-09-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

明太マヨソースで食べるアボコロココット。アボカドのスコップコロッケ。アボカドのクリーミーな口当たりに明太子の辛味がアクセントに♪ 明太マヨソースで食べるアボコロコ

明太マヨソースで食べるアボコロココット。

明太マヨソースで食べるアボコロココット。

アボカドのスコップコロッケ。
アボカドのクリーミーな口当たりに
明太子の辛味がアクセントに♪

材料（１～２人分）

アボカド

１個

卵

１個

醤油

大さじ１

わさび

適量

大さじ３

☆粉チーズ

大さじ１

明太子

１腹

マヨネーズ

大さじ２

大さじ２

1: 明太子の中身を取り出し、マヨネーズと豆乳を混ぜ合わせておく。
卵はゆで卵にして殻をむいておく。

2: ☆を中火に熱したフライパンできつね色になるまで根気よくゆすったり混ぜたりしながら乾煎りする。

3: アボカドを半分に切り、中身をボールに移し、ゆで卵、醤油、わさびをつぶしながら混ぜ合わせる。

4: アボカドの皮に潰した３を入れ、乾煎りした２をかけ、トースターかオーブンで軽く焼く。

5: ４に１で作ったソースをかけ、完成。

コツ・ポイント

３で混ぜ合わせる際に、少しアボカドや卵の塊がある方が食感があっておいしいです。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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