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米粉のアップルクランブル

時刻(time):2016-09-25 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

米粉のアップルクランブル少ない材料で簡単にできるイギリスのお菓子です。焼き立ての熱々に、アイスクリームを添えると美味しいですよ♪ 米粉のアップルクランブル米粉バタ

米粉のアップルクランブル

米粉のアップルクランブル

少ない材料で簡単にできるイギリスのお菓子です。焼き立ての熱々に、アイスクリームを添えると美味しいですよ♪

材料（4人分　耐熱皿サイズ：23×13×2.5㎝）

■ 【クラム（生地）】

60g

バター

50g

砂糖

30g

■ 【アップルフィリング（中身）】

りんご

1個

レーズン

大さじ2

バター

適宜

シナモンパウダー

少々

1: 【下準備】
オーブンを200度に予熱しておく。

2: アップルフィリングを作る。りんごの皮をむき、2cm角に切る。

3: フライパンにバターをひき、りんごがしんなりするまでソテーする。

4: ③にシナモンパウダーをふりかけレーズンを加え、ひと混ぜし、耐熱皿に盛り付け冷ます。

5: クラム生地を作る。冷やしたバターを1~2cm角に刻み、米粉と砂糖をあわえてつまむように混ぜ、ぽろぽろのそぼろ状にする。

6: ④のフィリングの上にクラム生地をのせ、オーブンで30~35分ほど生地の表面がきつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

・クラム生地は冷凍保存できます。
・バターが体温などで溶けてしまうと上手くクラムが作れません。バターはしっかりと冷やして手早く生地を作りましょう。

このレシピの生い立ち

アップルパイを食べたくなったけれども、パイ生地を用意するのが大変なので、家にある食材で簡単に作れるクランブルのレシピを考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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