HBで作る！キーマカレーのカルツォーネ♪

残ったカレーを活用！チーズがとろ〜ん♡カレーとの相性抜群！美味しいよ♡

材料（3個分）

キーマカレー（『トマトジュースで作る！キーマカレー♪』レシピID : 4020989 ）

150g

シュレッドチーズ

30g

■ カルツォーネ生地（ピザ生地）

☆強力粉

100g

☆薄力粉

50g

☆オリーブオイル

大さじ1杯

☆塩

☆水

85g

ドライイースト

■ ドリール

牛乳（溶き玉子）

適量

1: ☆の材料をパンケースに入れてセットする

2: ドライイーストをHBにセットして、『ドライイースト→ピザ生地』に設定してスイッチを入れる

3: パンケースから取り出し、スケッパーと台に打ち粉をし、3等分にしてキレイな面を出して丸め、布巾をかけて約15分休ませる

4: めん棒に打ち粉をして生地を15×12㎝くらいの楕円形に伸ばし、画像の位置にカレーを乗せ、チーズを乗せる

5: 生地の半分を具材を包むようにかぶせる（上の生地は下の生地より約1㎝内側に重ねます）

6: 下の生地を上の生地を包むように指でつまんでぎゅっと押し付け、口を閉る（フォークの先で潰してもOKです）

7: 6を3つ作り、天板に並べる

8: 7の表面に、刷毛で牛乳（溶き玉子）を塗る

9: 230℃に予熱したオーブンに8を入れ、約15分焼成したら、出来上がり！

10: 『ベーコンときのこのカルツォーネ』（レシピID : 1584828 ）

11: 『HBで作る！ピタパン♪』（レシピID : 3994224 ）

12: 2016/08/29「カルツォーネ」の人気検索で9位になりました♪

13: 2016/09/24「おかず系のパン」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

カレーは冷たい状態のものを使ってます

4の工程くらいから、オーブンの余熱を始めるとちょうどいいと思います

HB＝ホームベーカリー

このレシピの生い立ち

前日作ったキーマカレーが残ってたので、久々にカレー入りのカルツォーネを作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

HBで作る！キーマカレーのカルツォーネ♪

HBで作る！キーマカレーのカルツォーネ♪

材料 （3個分）

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コツ・ポイント

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材料（3個分）