ゆで卵は7mm角に切り、にんじんはできるだけ細いせん切りにする
ボウルにゆで卵とにんじん、レーズンを入れ、マヨネーズと塩、黒こしょうで和える
食パンは縦半分に切り、トーストしてマーガリンを塗る。ハムと2のにんじん卵サラダを食パンにはさむ