鶏むね肉を一口大に切り、塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。玉ねぎと生姜はみじん切り、野菜やキノコも切る。

大さじ１の油で鶏むね肉を炒め一度取り出す。

②のフライパンに油が足りなければ足し(分量外)、玉ねぎと生姜を弱火でじっくり炒める。

④のフライパンに★の調味料を入れ、鶏肉を戻して、煮絡めたら完成♪

2015年1月 分量を2人分に修正しました。

☆2015.2.20☆
27個めの話題入りしました。
お試し下さった皆様本当にありがとうございます。