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野菜と鶏団子の豚バラ巻き

時刻(time):2016-09-26 11:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

野菜と鶏団子の豚バラ巻き簡単、美味しい、ボリューム満点。カボチャや人参、きのこ等、色んな野菜で代用できます。お弁当やおつまみにもピッタリです。野菜と鶏団子の豚バ

野菜と鶏団子の豚バラ巻き

野菜と鶏団子の豚バラ巻き

簡単、美味しい、ボリューム満点。カボチャや人参、きのこ等、色んな野菜で代用できます。お弁当やおつまみにもピッタリです。

材料

豚バラ肉(薄切り)

8枚

鶏ミンチ

100g

カボチャ

160g

塩胡椒

適量

1: 鶏ミンチは８等分にして500円玉位の大きさに丸める。

2: カボチャは2mm位の厚さに切る。16枚作ります。

3: 豚バラに多めに塩胡椒をする。①のミンチは２枚のカボチャで挟む。

4: ③を豚バラで巻く。

5: フライパンを中火で熱して、④を巻き目を下にして焼く。（油はひきません。）

6: 巻き目に焦げ色が付いたら、ひっくり返して全体に焦げ色を付ける。全体に焦げ色が付いたら弱火にして蓋をして、蒸し焼きにする。

7: 中まで火が通ったら完成です。

8: アレンジ①
カボチャの替りにエリンギにしました。

コツ・ポイント

しっかりと塩胡椒してください。

カボチャの替りに、色んな野菜で代用できます。
①エリンギ
②人参
③アスパラ
・・・・など、など
色々試してください♡　(≧▽≦)

このレシピの生い立ち

夫のお弁当用に、考えました。ボリュームあり、簡単で、野菜も摂れて、重宝してます。
夫にも「美味しい」と好評です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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