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おばけキュウリの炒め物

時刻(time):2016-09-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おばけキュウリの炒め物おばけキュウリで作る炒め物キュウリのシャキシャキ感とエビのぷりぷり感が美味♪ おばけキュウリの炒め物きゅうり冷凍むきエビ有塩バターコンソメ

おばけキュウリの炒め物

おばけキュウリの炒め物

おばけキュウリで作る炒め物
キュウリのシャキシャキ感とエビのぷりぷり感が美味♪

材料

きゅうり（大きくなってしまったもの）

100g（種を取って）

冷凍むきエビ

30g

有塩バター

小さじ1

コンソメスープの素（粉末）

小さじ1

塩胡椒

適量

1: そのまま食べるには美味しそうじゃないおばけキュウリ。

2: 洗って縦半分に切ってみると種がすっかりできています。

3: スプーンで種をほじってベジココットのようにする。

4: 斜めに5㎜ほどの厚さに切る。（薄く切るとシャキシャキ感が無くなるので注意）

5: フライパンにエビとバターを入れて炒める。バターが回ればOK。4のきゅうりとコンソメスープの素を入れて更に炒める。

6: 味をみながら塩胡椒をして出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりは薄過ぎず厚過ぎず、適度な薄さで。

味が足りなければ醤油をひと垂らし

このレシピの生い立ち

葉っぱの陰に隠れて見えなかった……

理由は何にせよそのまま食べるには美味しくなさそうなおばけキュウリ。でも捨てるのは勿体無い。

こんな料理にはむしろ向いています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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