フライパンで♪うなぎのたれで鱧の付け焼き

時刻(time):2016-09-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
フライパンで♪うなぎのたれで鱧の付け焼き 甘辛いたれでご飯が進みます。 丼にしてもイケます。 フライパンで♪うなぎのたれで鱧の付け焼き 骨切りした鱧 うなぎのたれ 材料


フライパンで♪うなぎのたれで鱧の付け焼き

フライパンで♪うなぎのたれで鱧の付け焼き
甘辛いたれでご飯が進みます。
丼にしてもイケます。
白雲堂

材料 (3人分)

骨切りした鱧
        頭無し1尾(約150g)
うなぎのたれ(ID : 4024382
        約4/5量(好みで)

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骨切りしたこんな状態の鱧を購入。

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食べやすい大きさに切る。

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フライパンを熱し、2を入れて中火で加熱する。

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反対側の面も焼き、完全に火を通す。

5

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うなぎのたれを適量加え、鱧にからめながら両面を香ばしく焼き、盛り付ける。

コツ・ポイント

※お花見にも!米粉deいわし蒲焼(ID : 1407286)、※七味唐辛子が決め手醤油麹de鰯の米粉焼き(ID : 2176458)、※醤油麹オイスターソースでフライパン鯖焼き(ID : 1979731)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

普段行かない店の鮮魚コーナーで骨きりした鱧を購入しました。焼いてうなぎのたれをからめてみようと思いました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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