簡単&失敗なし♪パイナップルチーズケーキ

カテゴリ掲載感謝♡材料を混ぜて焼くだけなので失敗なし♫生クリーム不使用で低カロリーです^^甘過ぎるケーキが苦手な方にも♪

材料（８号のカップ約 10個分）

クリームチーズ

200g

砂糖

大さじ２〜４ ※参照

卵

1個

牛乳

大さじ1.5

レモン汁

小さじ１

パイナップル(缶詰)スライス

３枚 (約100g)

お弁当用８号のカップ

約20枚 (２枚重ねて使う)

■ ※ 砂糖について…大さじ２だとパイナップルの酸味が引き立ちさっぱり☆４だと万人受けの甘さです♪

1: クリームチーズは室温に置くか、ラップをしレンジ500wで50秒加熱して柔らかくする。ボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

2: 砂糖を２回に分けて入れ、その都度混ぜる。
別容器で溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。

3: 牛乳、レモン汁を加えて混ぜる。

4: パイナップルは１枚は飾り用に、出来上がり数分にカットする。

5: 残りは５mm角に切り、生地に加え混ぜる。

オーブンを170℃に余熱しておく。
(ガスオーブンの場合は150℃)

6: カップを２枚重ねにして並べ、生地を８分目位まで入れる。

飾り用のパイナップルを真ん中に乗せる。

7: オーブンで30〜35分焼き、完成☆

8: ※時間は目安です。卵以外は生でも問題ない材料なので、軽く焼き目が付くくらいまで焼けば大丈夫です。

9: アルミカップでもOK♪

10: 中に火が通れば陶器でも作れます☆

11: おかげさまで「パイナップルケーキ」の人気検索で１位になりました♫(*≧∪≦)

12: Ayaさんが10/16 ひとり話題入りして下さいました〜☆中身や飾りのアレンジを度々試行錯誤して下さり本当に感謝です♡

13: あやちん0816さんが土台を付けてスティックチーズケーキ風に作って下さいました♡アイデアに脱帽&感謝です♪♫

14: 更に、ご自身のレシピのクッキー(ID：2944068)を土台に、旦那様のバースデーケーキを作って下さいました♡感謝感激☆

15: カルンさんがパインスライス丸ごとで作って下さいました♫美し過ぎます☆ヘルシーバカ旨ら〜(静岡弁)とのコメも頂き感謝感激♡

16: yesmamaさんが20cmタルト台付きで作ってくださいました♫お店のよう☆「パインがフルーティ好評」とのコメも感謝♡

コツ・ポイント

カップは耐熱性があればお好みのものでOK。私はお弁当のおかず用カップの可愛い柄のものをよく使います♪
生地を入れる際には、安定させるためカップを２枚重ねにして下さい。焼けたら外側一枚は取り外してもOKです。

このレシピの生い立ち

10年以上前に新聞のレシピ欄で見つけ、少しずつアレンジしながら作り続けています。甘過ぎないので、スイーツが苦手な方にも好評です♪
生地に混ぜ込むパイナップルはお好みで増量OK☆
１個当たり約100kcal (10個作った場合)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単&amp;失敗なし♪パイナップルチーズケーキ

簡単&失敗なし♪パイナップルチーズケーキ

材料 （８号のカップ 約 10個分）

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簡単&失敗なし♪パイナップルチーズケーキ

材料（８号のカップ約 10個分）