ボウルにバターと砂糖を入れて手でよく練り混ぜたら卵を少しずつ加えて混ぜます。(分離してもOK!手が嫌なら泡立て器で)
薄力粉・米粉・ベーキングパウダーを合わせてふるったものを加えてさっくり混ぜます。(手またはヘラを使って)
生クリームを入れて全体が均一になるように混ぜます
ブルーベリーを加えてさっくり混ぜます。
カップに入れま。あればブルーベリージャムをのせてお箸でマーブル状にしても可愛いです♥
余熱したオーブン180℃15~20分焼きます。竹串をさして何もつかなければOK