マンゴーを加えると、トロピカルでフルーティーな風味が加わります
デーツは、食物繊維が多く含まれているので、砂糖で出来たキャラメルよりも血糖値の急上昇が抑えられます
私は、このキャラメルクリームを砂糖やシロップの代わりにオートミールに入れます

スーパーで売っていたデーツで作れるレシピを探していたら、キャラメルが作れると知り、ネットで色々調べて自己流にアレンジしてみました。