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✿自宅で作ろう♬簡単ボイルイカ✿

時刻(time):2016-09-28 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✿自宅で作ろう♬簡単ボイルイカ✿ 簡単に捌けるよ♬ イカが安かったら早速買って作りましょ～☆ ✿自宅で作ろう♬簡単ボイルイカ✿ スルメイカお酒生姜醤油など材料スルメ

✿自宅で作ろう♬簡単ボイルイカ✿

✿自宅で作ろう♬簡単ボイルイカ✿

簡単に捌けるよ♬
イカが安かったら早速買って作りましょ～☆

材料

スルメイカ

１杯

お酒

大さじ１

生姜醤油など

お好みで

1: 最初に水で吸盤などよく洗ってから
胴の中に手を入れて
内蔵を傷つけないように剥がして引っ張る。

2: 取り出した内蔵とゲソの部分を
目の下あたりからカットする。
ゲソの中心にある硬い口ばしを取る。

3: ゲソは１本ずつくらい　胴は１㎝幅に切っていく。

4: 湯を沸かし酒を入れ沸騰したら切ったイカを投入。さらに再沸騰するまで数十秒茹でる。

5: ４をザルに上げ　湯切りし　冷蔵庫で冷やしたら　お皿に盛って出来上がり♬

コツ・ポイント

スルメイカは黒く鮮度のいいものを買って下さい。内蔵が楽に外せます。

このレシピの生い立ち

イカはまるごと買った方がずっと安価なので作ってみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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