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手巻きずし

時刻(time):2016-09-28 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
手巻きずし 具とすし飯を用意すれば華やかな食卓ができ上がり。シュガーカットゼロで甘みをつけたすし飯を使います。 手巻きずし すし飯レシピ参照 まぐろ赤身 サーモン 甘えび

手巻きずし

手巻きずし
具とすし飯を用意すれば華やかな食卓ができ上がり。シュガーカットゼロで甘みをつけたすし飯を使います。
シュガーカット

材料 （ 2人分）

※すし飯レシピ参照
        300g
まぐろ赤身(刺身用薄切り)
        20g
サーモン(刺身用)
        20g
甘えび
        20g
いくら
        20g
きゅうり
        1/2本
たくあん
        20g
貝割れ菜・青じそ
        各適量
焼きのり
        2枚
しょうゆ
        小さじ2
わさび
        少量

1

すし飯は別項のように作る。

2

まぐろとサーモンは薄切りにし、甘えびは殻を除く。きゅうりとたくあんは棒状に切る。

3

器に2といくら、貝割れ菜、青じそを形よく盛る。すし飯、4つ切りにしたのり、しょうゆとわさびも食卓に並べる。

4

各自でのりにすし飯と好みの具を巻き、しょうゆとわさびをつけて食べる。

コツ・ポイント

具は旬の魚介を適宜とり合わせて。しょうゆ小さじ1杯には約1gの塩が含まれるので、つけすぎには気をつけましょう。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー341kcal、糖質58.8g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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