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台湾焼きそば

時刻(time):2016-09-28 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
台湾焼きそば 汁の中でめんを煮るように仕上げる焼きそばです。具のうま味をめんがじっくり吸いこんでいます。 台湾焼きそば シーフードミックス 白菜 玉ねぎ にんじん 生しいた

台湾焼きそば

台湾焼きそば
汁の中でめんを煮るように仕上げる焼きそばです。具のうま味をめんがじっくり吸いこんでいます。
シュガーカット

材料 （2人分）

シーフードミックス
        180g
白菜
        160g
玉ねぎ
        1/2個
にんじん
        40g
生しいたけ
        1枚
きくらげ(もどす)
        少量
ごま油
        大さじ1
A 水
        1と1/2カップ
A 顆粒鶏がらスープ
        小さじ1/2
A しょうゆ
        大さじ2
A シュガーカットゼロ
         小さじ 1 と1/2
A 酒
        大さじ2
焼きそば用のめん(蒸しめん)
        2玉
こしょう
        少量

1

白菜は一口大に、玉ねぎはくし形に切る。にんじんは短冊切り、しいたけは薄切りにしきくらげは大きければ一口大に切る。

2

中華鍋か深めのフライパンにごま油を熱する。

3

玉ねぎ、にんじん、白菜、しいたけときくらげ、シーフードミックスの順に加えてさっといためる。

4

3にAを加え、煮立ったらめんをほぐし入れて煮る。汁けが少し残るくらいまで煮たら、こしょうをふり、器盛る。

コツ・ポイント

野菜もたっぷりとれます。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー509kcal、糖質73.9g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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