ピーマンは細切りにして耐熱皿に入れる。バターを乗せてラップをかけたら600wのレンジで1分20秒加熱する。
●の材料を加えて和える。
パンにマヨネーズを塗り(半分ずつ)和えたピーマンを乗せる。チーズをかけて、お好みで七味唐辛子もかける。
もう一枚のパンを上に乗せて、トースターでこんがりするまで焼く。焼き上がったら上から軽く押して密着させる。
半分に切ってお皿に盛り付けたら完成です♪