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牛肉とキャベツのオイスター醤油炒め

時刻(time):2016-09-29 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
牛肉とキャベツのオイスター醤油炒め ご飯もお酒も進む炒め物♪ 牛肉とキャベツのオイスター醤油炒め 牛肉 酒 醤油 塩こしょう 片栗粉 キャベツ ピーマン オイスターソース 醤油

牛肉とキャベツのオイスター醤油炒め

牛肉とキャベツのオイスター醤油炒め
ご飯もお酒も進む炒め物♪
モーリー食堂

材料 （2～3人分）

牛肉(焼肉用)
        400g
■ 下味
酒
        大さじ2
醤油
        大さじ1/2
塩こしょう
        少々
片栗粉
        大さじ2
キャベツ
        1/4玉(250g)
ピーマン
        3個(120g)
○オイスターソース
        大さじ1
○醤油
        大さじ2
○酒
        大さじ1
○しょうが(チューブ)
        小さじ1/2程度
○にんにく(チューブ)
        小さじ1/2程度
サラダ油(炒め用)
        適量

1

写真

牛肉に下味をつけ、15分程おいておく。
キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切り、○の調味料を混ぜ合わせる。

2

写真

フライパンにサラダ油をひき、ピーマン・キャベツをサッと炒めて器に取り出す。

3

写真

同じフライパンで牛肉を炒める。※油が足りない場合は追加してください。

4

写真

牛肉に火が通ったら野菜を戻し入れ、○の調味料を加えて全体をよく絡める。

5

写真

よく絡めたら完成です！

コツ・ポイント

牛肉は何でもOKです！

このレシピの生い立ち

焼肉用の牛肉が安かったので作りました‼
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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