Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

ゴーヤとちりめんの佃煮

時刻(time):2016-09-29 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ゴーヤとちりめんの佃煮ゴーヤの苦手なうちの子が食べた佃煮ゴーヤとちりめんの佃煮ゴーヤちりめんじゃこ生姜醤油酒、みりん砂糖はちみつ材料（2本分）ゴーヤ 2本ちり

ゴーヤとちりめんの佃煮

ゴーヤとちりめんの佃煮

ゴーヤの苦手なうちの子が食べた佃煮

材料（2本分）

ゴーヤ

2本

ちりめんじゃこ

50g

生姜(千切り)

2㎝

○醤油

大さじ３

○酒、みりん

各大さじ4

○砂糖

大さじ４

○はちみつ

大さじ2

1: ゴーヤを縦半分に切り種、白わたを取り除き横5㎜幅で切って塩（小さじ１）で茹でて水気をしっかりとる

2: ○とちりめんを一旦グラグラさせ①を入れ炒めに○が半分量なったら生姜を入れ○がなくなるまで炒め煮

コツ・ポイント

ゴーヤの苦手な方は2～3㎜に切るといいと思います。
○がグラッとして味を見て濃いさ、甘味を調整できます

このレシピの生い立ち

近所の方に頂いたので挑戦してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------