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砂肝とピーマンの炒め物♪

時刻(time):2016-09-29 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

砂肝とピーマンの炒め物♪ チャッチャっと作れる♪砂肝とピーマンの炒め物です(^.^)/ビールのおつまみに是非どうぞ(^o^)v 砂肝とピーマンの炒め物♪ 砂肝ピーマンしめじ長ネギ

砂肝とピーマンの炒め物♪

砂肝とピーマンの炒め物♪

チャッチャっと作れる♪砂肝とピーマンの炒め物です(^.^)/ビールのおつまみに是非どうぞ(^o^)v

材料（２人分）

砂肝

200g

ピーマン

１個

しめじ

１株

長ネギ

２本

■ 調味料

オリーブオイル

大さじ１

塩コショウ

少々

鶏ガラスープの素

一袋

ブラックペッパー

少々

1: 砂肝は食べ易い大きさに切ります♪

2: ピーマンは縦に細切りにします♪

3: しめじは根を切り取り、ほぐします♪

4: 長ネギは5㎝幅位に斜めに切ります♪

5: フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、しめじをしんなりするまで、炒めます♪

6: 次に砂肝を入れ、砂肝の色が変わるまで、炒めます♪

7: 砂肝の色が変わったらピーマン、長ネギを入れ、サッサっと炒め、調味料を入れ絡め出来上がり(^-^)v

8: お皿に盛って、ブラックペッパーを振り掛けて、完成です(^.^)/ハイ！どうぞ召し上がれ＼(^-^)／

コツ・ポイント

最初にしめじをしっかり炒め、しめじの味を引き出ししょう(^o^)vピーマン、ネギを入れたらサッサと炒め調味料を絡めましょう(^o^)v決して炒め過ぎないようにq(^-^q)

このレシピの生い立ち

砂肝をより美味しく頂ける、料理を開発しています(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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