お刺身のかつおをジップ付きの袋に入れシークヮーサーこしょうドレッシングをよく振ってから入れ冷蔵庫で20～30分漬けます。

しそ、みょうがを千切りにして混ぜ合わせます。

どんぶりにご飯を入れたら焼きのりを手で崩しながら入れ、その上に①のかつお②の薬味をのせ①の漬け汁をかけたら完成です。