底に敷くケーキはパウンドケーキを使います。薄く切っておきます。

ボールに柔らかくしたクリームチーズを入れ、よく混ぜます。
さらに砂糖、卵、生クリームを入れてよく混ぜます。

2に米粉を入れ、混ぜます。

この時も、混ぜるのを気にすることがなくて、いいですね。

シナモンパウダーも入れます。

4を１６０度４０分焼きます。（焼き時間はオーブンによって、変わります。

型から外し、冷蔵庫で冷やしておきます。

湯煎でチョコレートをとかしておきます。

8を切り分けて頂きます。