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卵、油分不使用ウィンナーロール

時刻(time):2016-09-29 11:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

卵、油分不使用ウィンナーロールホームベーカリーで簡単。 2016.9.28カテゴリ掲載。卵、油分不使用ウィンナーロール強力粉薄力粉砂糖塩麹牛乳イーストウィンナー材料強

卵、油分不使用ウィンナーロール

卵、油分不使用ウィンナーロール

ホームベーカリーで簡単。
2016.9.28カテゴリ掲載。

材料

200g

薄力粉

50g

砂糖

30g

塩麹

20g

牛乳

150cc

イースト

5g

ウィンナー

適量

1: 材料をホームベーカリーに入れ、スイッチオン♪

2: ベンチタイム 5分

3: 成型する。

紐状に伸ばして、ウィンナーに巻きつける。
※綴じ目へ下に。

4: ⇧此方は、クリームチーズを中に入れました。

5: 二次発酵 20分

生地に卵黄か牛乳を塗り、ケチャップを掛けて、180℃オーブンで15分焼く

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前、塩麹を加えてパン作りしたらフワフワに仕上がったので、覚え書き用にＵＰしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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