Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

おうちにある物で♪ガーリックシュリンプ☆

時刻(time):2016-09-30 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おうちにある物で♪ガーリックシュリンプ☆ にんにくの香りでごはんがモリモリ食べられます♪ おうちにある物で♪ガーリックシュリンプ☆ ブラックタイガーエビ片栗粉水塩

おうちにある物で♪ガーリックシュリンプ☆

おうちにある物で♪ガーリックシュリンプ☆

にんにくの香りでごはんがモリモリ食べられます♪

材料（2人分）

ブラックタイガーエビ

180g(12尾)

大匙1

水

大匙1

塩

小匙1/2

☆おろしにんにく

5g

☆オリーブオイル

大匙1

☆料理酒(あれば白ワイン)

大匙1

☆塩

ひとつまみ

マーガリン

5g

1: ボウルに片栗粉、水、塩を入れて混ぜておく。

2: エビの背わたを竹串でとり、①のボウルに入れていく。すべて入ったらまんべんなくつくように揉み込んでおく。

3: 袋に☆を入れる。

4: エビを水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取りながら、③の袋に入れていく。

5: 全て入ったら、揉みこみ、袋の封を閉じる。さらに袋に入れ、しっかり封をしたら冷蔵庫にいれておく(30分～)。

6: フライパンを温め、漬けておいたエビと、漬け込んだ液をすべて入れて、エビを平たく広げる。片面色が変わってきたら裏返す。

7: 焦げ目が軽くついたらマーガリンを入れて、フライパンを揺らして絡めたら出来上がり♪
ソースも盛り付け後にかけてくださいね☆

コツ・ポイント

片栗粉と塩を揉み込むことでエビをきれいに洗えます☆
エビを焼く時にお好みで野菜やきのこを入れても美味です♡

このレシピの生い立ち

ガーリックシュリンプを食べたいとリクエストがあったので、家にあるもので作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:スキレットでカレイのムニエル
NEXT:ホタテの梅カルパッチョ♪