簡単！濃厚♪焼き芋で作るさつまいもプリン

ひと口食べれば、ニンマリ♪笑顔になる味です。
簡単なのに、お店の味にも負けません。

材料（２人分）

コラカフェ（カスタードプリンの素）または市販のプリンミックス

1袋

熱湯

50cc

焼き芋（小）

1本（正味約150g）

生クリーム

150cc

ラム酒（お好みで）

小さじ1〜大さじ1

カラメルソース（添付のもの）

1袋

ホイップクリーム

適宜

1: コラカフェ（カスタードプリンの素）に90℃以上の熱湯を注ぎ、１分間かき混ぜる。

2: 焼き芋は皮をむいて裏ごししたら、1へ加え、混ぜる。

3: 生クリームを少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。

4: お好みでラム酒を加えたら、冷蔵庫で２時間以上冷やす。

5: 固まったら、お好みで別添のカラメルソースをかけ、ホイップクリームを絞る。

6: ★ニッタバイオラボのコラカフェを使用しています。

他メーカーのプリンミックスは次のようにすると、うまくいくと思います。

7: 《ハウスプリンミクス》
湯100cc、焼き芋約200g、生クリーム200ccにして下さい。
あとの作り方は同じです。

8: 《ハウスプリンエル（1）》※加熱タイプ
焼き芋約300g、生クリーム400ccで箱の作り方に従って下さい。

9: 《ハウスプリンエル（2）》
鍋で加熱したものを裏ごししたさつまいもに少しずつ加えて、生地を作って下さい。

10: 《日清なめらかカスタードプリン（1）》
焼き芋約200g、生クリーム300cc、卵黄1個分で箱の作り方に従って下さい。

11: 《日清なめらかカスタードプリン（2）》
鍋で加熱したものを裏ごししたさつまいもに少しずつ加えて、生地を作って下さい。

12: ★焼き芋はイオン系のスーパーで売っているものを買うと便利！

★蒸し芋でも可。

★かぼちゃプリンにも応用できますよ♪

コツ・ポイント

★なめらか食感が命！！なので、つぶすのではなく、必ず裏ごしして作ってみて下さいね。
あとは、混ぜるだけ！簡単です。

このレシピの生い立ち

プリンの素に焼き芋を入れたら、おいしいんじゃないかと思って作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！濃厚♪焼き芋で作るさつまいもプリン

簡単！濃厚♪焼き芋で作るさつまいもプリン

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）