Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

梅酒りんご

時刻(time):2016-10-01 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

梅酒りんごりんごを梅酒で煮てみました。ほのかな梅酒の風味… 梅酒りんごりんご梅酒レモン汁材料（作りやすい量）りんご 2個梅酒 100ml レモン汁小さじ1 1 りんごは縦に

梅酒りんご

梅酒りんご

りんごを梅酒で煮てみました。
ほのかな梅酒の風味…

材料（作りやすい量）

りんご

2個

梅酒

100ml

レモン汁

小さじ1

1: りんごは縦に8等分し、芯を取って皮をむき、更に半分に切る。

2: 鍋にりんごを並べ入れ、梅酒をかけ回しレモン汁をふり入れ、ふたをして弱火にかける。

3: 沸騰したら、ときどきへらなどで返しながら好みの柔らかさになるまで煮る。

4: 火を止め、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。(※温かいままでも食べられます)

コツ・ポイント

梅酒とレモン汁とりんごの水分だけで煮ます。
小さめの鍋で作ろうとすると煮汁が回らず返すのも大変なので、ある程度大きい鍋(20cmくらい)で作ることをおすすめします。

このレシピの生い立ち

普通の煮りんごに飽きたので。
「ワイン煮」があるなら「梅酒煮」も良いのでは？と思い、試してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:超・しっとりイチゴマドレーヌ
NEXT:リッチでシンプルなフィナンシェ