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簡単！ピーマンともやしの豚肉みそ炒め

時刻(time):2016-10-03 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！ピーマンともやしの豚肉みそ炒め 【カテゴリ掲載！感謝♪】 ピーマン大量消費！ ピーマンの苦味が苦手でもおいしく食べられる♪ ◎ピーマン切り方のコツ付き◎ 簡単！ピ

簡単！ピーマンともやしの豚肉みそ炒め

簡単！ピーマンともやしの豚肉みそ炒め
【カテゴリ掲載！感謝♪】
ピーマン大量消費！
ピーマンの苦味が苦手でもおいしく食べられる♪
◎ピーマン切り方のコツ付き◎
keiko317

材料 （3～4人分）

ピーマン
        1袋（5個くらい）
もやし
        1袋
しめじ
        1パック
豚肉
        100g
卵（お好みで）
        2個
●みそ
        大2
●砂糖
        大1と1/2
●ごま油
        大1
●酒
        大1
●顆粒和風だしの素
        1袋（小1/2）

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写真

もやしは洗ってザルで水を切る。

2

写真

ピーマンは乱切りにする。

3

写真

（ピーマンは、写真のように縦に置いて回しながら切ると、種を除いてきれいに切れます！）

4

写真

しめじは石づきを落とし、小房に分ける。

5

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豚肉は2cm幅に切る。

6

●印の調味料を合わせておく。

7

写真

フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒める。

8

写真

豚肉に火が通ったらピーマンを入れて炒める。

9

写真

ピーマンに火が通ったら、しめじを入れて炒める。

10

写真

⑥を入れて炒める。

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写真

もやしを入れて軽く炒める。

12

写真

お好みで、溶き卵を入れて炒め合わせる。
（フライパンに溶き卵を入れたら、半熟まで放置してから大きめに混ぜるときれいです）

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◎2016.10.03
「ピーマン」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！

コツ・ポイント

もやしは火が通りやすいので、⑥を入れた後にさっと炒め合わせます。

最後の溶き卵は、入れても入れなくてもOK！

豚肉をウィンナーに変えたり、しめじを他のきのこ類に変えてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ピーマン大量消費したくて創作しました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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