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白菜の中華風さっぱり甘酢漬け

時刻(time):2016-10-03 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜の中華風さっぱり甘酢漬け美味しく、安くなった白菜を中華風にサラダ感覚でいただけますお鍋と共にさっぱりとどうぞ料理研究家行長万里白菜の中華風さっぱり甘酢漬け

白菜の中華風さっぱり甘酢漬け

白菜の中華風さっぱり甘酢漬け

美味しく、安くなった白菜を　中華風に　サラダ感覚でいただけます　お鍋と共にさっぱりとどうぞ　料理研究家　行長万里

白菜

200g

塩

小さじ１

酢

大さじ１

大さじ１

砂糖

大さじ１/２

１０ｇ

赤唐辛子(輪切り)

１/２本分

少々

1: 白菜は５ｃｍ長さの縦、細切りにし、塩を振り　おもしをして１時間おいて水気を絞る。

2: さとう、酢、唐辛子　粉山椒、を入れて混ぜる。

3: フライパンに油としょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら２に入れる。

コツ・ポイント

白菜を繊維にそって切ると歯ごたえがいい

このレシピの生い立ち

沢山　白菜をいただいて　中華風につけてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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