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揚げずにジューシー！【すりみコロッケ】♪

時刻(time):2016-10-03 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

揚げずにジューシー！【すりみコロッケ】♪ 【働くママ】の工夫料理(^^♪ 仕事から帰ってきてからの揚げ物手間がかかって大変！でも！簡単に出来るんです！揚げずにジューシ

揚げずにジューシー！【すりみコロッケ】♪

揚げずにジューシー！【すりみコロッケ】♪

【働くママ】の工夫料理(^^♪
仕事から帰ってきてからの揚げ物
手間がかかって大変！
でも！簡単に出来るんです！

材料（６個分）

●すり身（かにすり身、えびすり身、鶏ゴボウなどお好みで）

200g

●小麦粉

大さじ2

●マヨネーズ

大さじ2

大さじ4

※焼き油

適量

1: すり身を６個に分け丸めます。

2: 小麦粉大さじ１をふりかけ、マヨネーズ大さじ1を分けてのせます。

3: マヨネーズを伸ばすように全体に広げます。

4: パン粉大さじ２をふれかけ、全体に広げ上から軽く抑えくっつけます。

5: ひっくり返して、裏面も２～４を繰り返し。

6: 焼くよりも、ちょっぴり多い油を熱し、すり身コロッケをのせます。

7: 両面こんがり焼いたら、出来上がり！

8: 切ったらこんな感じ。とってもジューシー！！

9: 【2016.3.12】
「すりみ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
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10: 【2016.4.1】
「すり身」の
人気検索１位(^^♪
　感謝☆感謝

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「お弁当のメインおかず」のカテゴリに掲載して頂きました♪
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コツ・ポイント

※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴を
　うまく利用した工夫料理！
　マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を
　果たしつつ、その油分で少量の油で焼くだけで
　サクッサクに出来上がります！
※食器を１つしか使わず、洗い物が
　少なくてすみます！

このレシピの生い立ち

※お皿の使用はたったの一つ！　
　揚げ物のようなキッチン汚れも最小限！
　揚げ油の処理もなし！　
　片づけも、洗い物も最小限！

　働くママでも手軽に出来る、工夫たっぷりの
　我が家の揚げ物！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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