旨辛肉みそを使います レシピID:4081168
厚揚げは適当な大きさにカットする
茄子は、乱切りにし、しばらく水にさらしてアク抜きしておく。フライパンにごま油をしき、中強火で炒める
茄子に油が馴染んだら、厚揚げも入れて、香ばしく焼く
ガラスープ、旨辛肉みそを入れて、絡めるようにして炒める
水分が少なくなるまで、絡めて炒めて下さい
お皿に盛付けて、出来上がり♡