茄子と厚揚げの肉味噌炒め 簡単で美味しい

時刻(time):2016-10-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
茄子と厚揚げの肉味噌炒め 簡単で美味しい 簡単で手軽で美味しい♡ 夕食の一品に、おつまみに、お弁当に重宝しますよ(^_-) 茄子と厚揚げの肉味噌炒め 簡単で美味しい 旨辛肉みそ


茄子と厚揚げの肉味噌炒め 簡単で美味しい

茄子と厚揚げの肉味噌炒め 簡単で美味しい
簡単で手軽で美味しい♡
夕食の一品に、おつまみに、お弁当に重宝しますよ(^_-)
いっちゃんレシピ♪

材料

旨辛肉みそ
        100g
茄子
        180g
厚揚げ
        200g
ガラスープ
        40cc
        大匙1

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旨辛肉みそを使います
レシピID:4081168

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厚揚げは適当な大きさにカットする

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茄子は、乱切りにし、しばらく水にさらしてアク抜きしておく。
フライパンにごま油をしき、中強火で炒める

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茄子に油が馴染んだら、厚揚げも入れて、香ばしく焼く

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ガラスープ、旨辛肉みそを入れて、絡めるようにして炒める

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水分が少なくなるまで、絡めて炒めて下さい

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お皿に盛付けて、出来上がり♡

コツ・ポイント

茄子は色変わりが早いので、手早く炒めることです

このレシピの生い立ち

旨辛みそを常備しているので、チョコっと作るのに便利だからです(^_-)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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