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ナスとベーコンのケチャップチーズ焼き

時刻(time):2016-10-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ナスとベーコンのケチャップチーズ焼きナスに、ベーコン、玉ねぎ、トマトケチャップベースのソース、チーズをかけて焼いてみました。とても簡単です☆ ナスとベーコンのケチ

ナスとベーコンのケチャップチーズ焼き

ナスとベーコンのケチャップチーズ焼き

ナスに、ベーコン、玉ねぎ、トマトケチャップベースのソース、チーズをかけて焼いてみました。とても簡単です☆

材料（2皿分）

ナス

2個（中）

玉ねぎ(粗みじん切り)

1/2個（中）

ベーコン(ハーフサイズ)

4～5枚（少量パック1パック）

★トマトケチャップ

大さじ2

★砂糖

小さじ1

★ソース

2～3滴（少量）

★醤油

小さじ1/2

★塩コショウ

少々

スライスチーズ(とろけるタイプ)

2枚

1: ★は混ぜ合わせておく。ナスは、洗ってヘタを取り、3～5㍉厚さくらいの半月切りにし、水にさっとさらしておく

2: ベーコンは粗みじん切りにしておく。耐熱性の皿に、少し水気を残したナス、玉ねぎ、ベーコン、★、チーズを半量ずつ入れる

3: ★はドロッとしているので、塗る（のせる）ような感じで大丈夫です（焼いている間にナスの水分でソース状になります）

4: 2皿分作る。温めておいたトースターで約8分焼く。全体を混ぜながら食べる

5: ※全体を混ぜながらだと、味がしっかりと感じますが、あえて混ぜずに、ナスの焼けた味部分を楽しむのもお勧めです。

6: ※2皿一度に入らない場合は2回に分けて焼いて下さい。大きな耐熱皿に全て入れざっくりと取り分けても大丈夫です。

コツ・ポイント

◎ナスは薄めに切り、少し水気がついた状態（ザルに上げてすぐ）だと、短時間で火が通りやすく、★の濃度もちょうど良くなります◎★のソースは入れすぎると味が濃くなるのですが、入れないと味がぼやけるのでほんの少し入れてみて下さい。

このレシピの生い立ち

ナスが好きなので。ナスのミートソース焼きをイメージしてみました。（あくまでもイメージです）買い置きのベーコンとトマトケチャップで簡単にしてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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