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小松菜と炙りシメジのごま和えをあなたと

時刻(time):2016-10-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
小松菜と炙りシメジのごま和えをあなたと 炙りシメジと小松菜のバランスがホント美味しい！ 小松菜と炙りシメジのごま和えをあなたと 小松菜 しめじ すり胡麻 砂糖 味醂 醤油 ご

小松菜と炙りシメジのごま和えをあなたと

小松菜と炙りシメジのごま和えをあなたと
炙りシメジと小松菜のバランスがホント美味しい！
ひトみ

材料 （２人分）

小松菜
        2房
しめじ
        1/2パック
☆すり胡麻
        大匙2～
☆砂糖
        小匙1～
☆味醂
        大匙1/2～
☆醤油
        大匙1/2～
☆ごま油
        小匙1～
☆だしの素
        小匙1/2～
胡麻（飾り用）
        お好みで

1

沸騰したお湯に、良く洗った小松菜を茎の方から入れ、約1～２分茹で、冷水にさっと浸し、粗熱をとる。

2

しめじはアルミホイルに乗せ、グリルかオーブントースターで焼く３分炙り、粗熱を取っておく。

3

☆印を混ぜておく。

4

良く水気をを切った小松菜を４cm位にカットし、シメジと☆印を混ぜた物で和え、飾り胡麻を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

小松菜の硬さと、シメジの焦げ具合はお好みです。

このレシピの生い立ち

おつまみとお弁当のおかず、どちらにも対応出来る物を考えた結果です＾＾
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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