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糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール

時刻(time):2016-10-09 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール鶏むね肉で、さっぱり梅しそとチーズを巻きました。香ばしく焼き付けることで風味アップ！調味料を使わないので低糖質♪ 糖質制限★鶏む

糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール

糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール

鶏むね肉で、さっぱり梅しそとチーズを巻きました。香ばしく焼き付けることで風味アップ！調味料を使わないので低糖質♪

材料（２人分）

鶏むね肉

小２枚

梅干し

大２個

しそ

６枚

ピザ用チーズ

お好みで

1: オランダの材料です～。梅干しは自家製（材料はプラムと塩のみ★ちゃんと梅干しの味）！こちらの鶏むね肉は小さめ。

2: 鶏むね肉に切込みを入れて開いて、ラップに挟んで麺棒でたたき、薄くします。

3: しそ、種を取った梅干し、ピザ用チーズをのせます。

4: ぴっちりと巻いて、タコ糸でぐるぐる（適当に）巻きます。

5: フライパンに油をひいて（分量外）、くるくると返しながら蓋をして、１０分～１３分焼きます。

6: 冷めてから切り分けてね。

コツ・ポイント

面倒ですが、タコ糸で巻くときれいに。タコ糸は、１００円ショップで売っています。

このレシピの生い立ち

てりてりタレの八幡巻きもおいしいけれど、調味料の糖質が気になるので、自家製の塩だけの梅干しで味付けしました。市販の梅干しの場合は、はちみつ漬けなど甘いものを避けると◎♪低糖質食材のチーズで旨味とボリュームを。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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