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鶏ささみときゅうりのぬた（酢味噌）和え

時刻(time):2016-10-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏ささみときゅうりのぬた（酢味噌）和えしっとりささみときゅうりの簡単和え物です。からしが効いててお酒が進みます。鶏ささみときゅうりのぬた（酢味噌）和え鶏ささみ

鶏ささみときゅうりのぬた（酢味噌）和え

鶏ささみときゅうりのぬた（酢味噌）和え

しっとりささみときゅうりの簡単和え物です。からしが効いててお酒が進みます。

材料

鶏ささみ

2本

きゅうり

1/2本

お酒

大さじ1

☆味噌

大さじ1

☆酢

大さじ1/2

☆砂糖

大さじ1/2

☆からし

小さじ1/1〜

1: ささみの筋を取り、鍋にお湯を沸かし、大さじ1のお酒を入れて茹でる。ささみを入れたら火を止めて10分程放置すればOK

2: きゅうりを斜めにスライスしてから太めの千切りに。

3: ささみをお湯から出して冷めたら手でほぐす。

4: ボウルにささみときゅうり、味噌・お酢・砂糖・からしを入れてよく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

ささみを茹でる時お酒を入れること・火を止めることでしっとり。
和えた後、少し時間をおくと味が馴染んでおいしくなります。

このレシピの生い立ち

ぬたが好きでして。ささみも好きでして。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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