大根を2センチの輪切りにする(皮はお好みで剥いてください)
圧力鍋に、大根が浸る量の水、出汁粉や出汁パックを入れ落し蓋をして蓋をする
高圧設定で圧力がかかってから5分加熱し、そのまま蓋を開けずに15分蒸らす
その間に味噌を作る、ねぎ味噌の材料を全て混ぜる
大根を取り出し、耐熱皿などに乗せ、味噌を塗ってトースターで8分程加熱し、お好みの焼き色に仕上げたら出来上がり♪