持ちやすい長さに切った大根をスライサーにかけます。
昔々、セーフティガードの無いスライサーで怪我の経験数回有ります。気をつけて下さい。
市販品のすし酢は味が濃い目なので少なめから加えると良いです。

自分で作った方が美味しくて安上がりなので(笑)
デパ地下で100g約400円で売られているマリネにムッとしています。
柚子を加えても材料費400円で800g位出来ます。
火力も使わないのに何でだろう？です。