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ササミとピーマンのマヨ照り焼き

時刻(time):2016-10-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ササミとピーマンのマヨ照り焼き ♡2015”7.13話題入り♡しました！ありがとうございます！マヨネーズ風味と照り焼きが、美味しい、おかずです！ササミとピーマンのマヨ照り焼き

ササミとピーマンのマヨ照り焼き

ササミとピーマンのマヨ照り焼き

♡2015”7.13話題入り♡しました！ありがとうございます！マヨネーズ風味と照り焼きが、美味しい、おかずです！

材料（３～４人分）

鶏ササミ肉

６～８本

ピーマン

２～３個

マヨネーズ

大さじ３

●醤油・酒

各大さじ２

●砂糖・みりん

各大さじ１

サラダ油

適量

塩胡椒

少々

1: ササミは筋を取り、大きめのそぎ切り(１/２にカット)塩胡椒しておきます。ピーマンは大きめの乱切りにします。

2: ●の調味料は混ぜ合わせておきます。

3: フライパンにサラダ油を熱して、ササミを両面、中火で焼きます。半生でも大丈夫です。

4: 少し焼き色がついたら、②を回し入れ、２分くらい蓋をして、蒸し焼きにします。途中、裏表、返してね。

5: 汁気が減ってきたら、蓋を取り、ピーマンを入れ、煮絡めます。

6: ピーマンが、しんなりしてきたら、マヨネーズを入れ、さっと絡めて火を止めます。

7: お皿に盛り、出来上がり！

8: れぽ下さったクック8HC8EM☆さん♡きちんとお返事しますね♪マヨは加熱で溶けるので低温で溶けなかった可能性が…！

9: あまり深く考えずに☆是非またリピしてみて下さいね！また何かあればいつでもコメント下さいね！作ってくれてありがとう！！

コツ・ポイント

特にないです！ササミを、もっとふわっとさせたい場合は、少しお酒に漬け込んでから、調理してもいいかも。

このレシピの生い立ち

鶏肉の照り焼きに、何かプラスしたかったので、マヨネーズを混ぜてみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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