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大根おろし・とろろ♪とろろ芋とろろご飯

時刻(time):2016-10-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大根おろし・とろろ♪とろろ芋とろろご飯 長いもをおろして、大根おろしでのばしました！大根おろしのピリッとした爽やかな味！ご飯にかけて！パッと作れる酒の肴！ 大根おろ

大根おろし・とろろ♪とろろ芋とろろご飯

大根おろし・とろろ♪とろろ芋とろろご飯
長いもをおろして、大根おろしでのばしました！大根おろしのピリッとした爽やかな味！ご飯にかけて！パッと作れる酒の肴！
漢方薬のタカキ大林店
  • 99d4adf5763d4d8596fc82a5a3d40f09 大根おろし・とろろ♪とろろ芋とろろご飯
  • 長いも
  • 大根
  • しょうゆ
  • 酢
  • かつお節
  • 青海苔
  • かつお節

材料

長いも
        150g
大根
        150g
しょうゆ
        大さじ１
酢
        大さじ１
かつお節
        5g
青海苔
        適量
かつお節
        適量

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材料をそろえる

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長いもの皮を剥いて、5mmの薄切りにして、フードプロセッサーかおろし金でおろす

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大根の皮を剥いて、5mmの薄切りにして加え、

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しょうゆ、酢、かつお節を加えて、なめらかにおろす

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青海苔、かつお節を散らす

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出来上がり！

コツ・ポイント

山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎の効果があると言われています
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです

このレシピの生い立ち

大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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