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お弁当にも！鶏むね肉の韓国風みそ味

時刻(time):2016-10-14 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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お弁当にも！鶏むね肉の韓国風みそ味

お弁当にも！鶏むね肉の韓国風みそ味

焼いて合わせ調味料で味付けするだけ！お弁当にもピッタリ！

材料（３～４人分）

鶏むね肉

１枚（３００ｇ）

●みそ

大さじ１＋１/２

●酒

大さじ１

●きび砂糖（上白糖可）

大さじ１/２～

●トマトケチャップ

大さじ１

●コチュジャン

小さじ１/２～

大さじ１

1: ・●を小さなボウルに入れ、混ぜ合わせる。
・鶏肉は１．５cm幅のそぎ切りにする。

2: フライパンにごま油を熱して１の鶏肉を入れ、蓋をし中火で３～４分焦げ目がつくまで焼く。裏返して蓋なしで約３分焼き火を通す。

3: 余分な油（脂）をふき取り、１の合わせ調味料（●）を加え調味する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安価な鶏むね肉はよく利用します。コチュジャンをプラスして韓国風な味付けにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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