料理作り-自宅で作れる料理
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【京風・煮物醤油】かぶとちくわの煮物
時刻(time):
2016-10-15 11:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
【京風・煮物醤油】かぶとちくわの煮物 柔らかいかぶにとしめじとちくわのいい味が染みこんでいます。 【京風・煮物醤油】かぶとちくわの煮物 小かぶ しめじ ちくわ 京風煮物醤
【京風・煮物醤油】かぶとちくわの煮物
柔らかいかぶにとしめじとちくわのいい味が染みこんでいます。
【京風・煮物醤油】かぶとちくわの煮物
小かぶ
しめじ
ちくわ
京風煮物醤油
水
材料
(4人分)
小かぶ(半月切り)
3個(300g)
しめじ(石づきを取りほぐす)
1パック(100g)
ちくわ(斜めに2等分)
5本
■
【A】
京風・煮物醤油(
レシピID : 3816937
)
100cc
水
600cc
1
鍋に【A】を入れ
中火
にかけ、煮立ったらかぶ、しめじ、ちくわを入れ、かぶが柔らかくなるまで煮る。
2
簡単に京風煮物が出来る醤油のレシピはこちらです↓
レシピID : 3816937
コツ・ポイント
ちくわにも塩気があるし、しめじがいいだしを出してくれるので、だしは薄めにしています。
塩気が強い方が好きな方は「煮物醤油」の量を増やしてくださいね。
このレシピの生い立ち
自家製の煮物醤油を使って色んな煮物を作っています。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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