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焼きたらことカイワレのみぞれ和え

時刻(time):2016-10-15 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

焼きたらことカイワレのみぞれ和え焼きたらこを大根おろしでサッパリと和えました。かいわれ大根がピリリと爽やかに彩りを添えます♪ 焼きたらことカイワレのみぞれ和えたら

焼きたらことカイワレのみぞれ和え

焼きたらことカイワレのみぞれ和え

焼きたらこを大根おろしでサッパリと和えました。かいわれ大根がピリリと爽やかに彩りを添えます♪

材料（2人分）

たらこ

80～90g

かいわれ大根

1/3パック

大根おろし

直径∅約7㎝のもので5㎝位

醤油(加えなくてもOK)

小さじ1/2杯

1: たらこは小ぶりなものを1.5腹(3本)をつかいました。
1本約27g×3=81gです。

2: ホイルに薄く油を塗り数カ所穴を開けたたらこを乗せトースターかグリルで途中でひっくり返し両面焼きます。焼き加減はお好みで♪

3: 一口大に切ります。
※我が家のトースターでは焼き色が付きませんでした(^_^;)焼き色を付けたい方はグリルが良いです

4: かいわれは根を落とし長さを半分に切ります。

5: 大根おろしを作り軽く水分を切ってかいわれと合わせます。
私はここで醤油を小さじ1/2杯加えますが入れなくてもOKです。

6: たらこを加えてサッと和えたら出来上がりです(^ー^*)♪

コツ・ポイント

大根の水分が多すぎるとべちゃべちゃになってしまうので注意です。
たらこの焼き加減はお好みでどうぞ♪おすすめは生食OKなたらこが半生(中心部がまだ少し生)位がおすすめです。今回は火が通り過ぎました…汗

このレシピの生い立ち

たらこをサッパリ食べたかったので…

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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