一緒に煮て時短★美味【真ガレイの煮魚】♪

●真ガレイ

２枚（400g）

●こんにゃく（手綱こんにゃく６個）

100g

●しめじ（根をおとし小房に分ける）

50g

●なると（斜めスライス）

30g

〇水

2カップ（400cc）

〇和風顆粒だし

小さじ１

〇白だし（醤油適量でも可）

大さじ２

〇みりん

大さじ２

〇酒

大さじ２

〇はちみつ（砂糖適量でも可）

大さじ１

〇醤油

大さじ１

〇生姜（千切り）

30g

1: 材料を準備します。

2: 手綱こんにゃくの作り方はこちらを参考に。

レシピID : 3864017

3: カレイの背と腹に隠し包丁を入れます。

4: 鍋に〇の水を沸騰させ他の〇も入れ煮たたせます！

5: 真ガレイと、こんにゃく・しめじ・なるとを全部入れます。

6: 落し蓋をして中火でコトコと煮込みます。（目安：１５分）

7: 魚に火が通り、全体に味が馴染んだら火を止め冷まします。

8: 食べる直前に再度火を入れるとさらに味がしみ美味しい！器に盛ったら出来上がり〜♪

9: 【2016.10.14】
　推薦レシピ
「カレイ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

10: 　　　・・・

11: ＜アレンジ＞
赤魚の煮魚
（芋・椎茸）

レシピID : 3388501

12: ＜アレンジ＞
黒がれいの煮魚
（がんも・椎茸）

レシピID : 3939953

コツ・ポイント

※魚の背に隠し包丁を入れ味をしみやすく
　します。
※煮魚に添えるものを一緒に煮込み簡単・
　時短の工夫。
※短時間で仕上げるため、ちょっぴり濃い目の
　汁で中火で一気に煮込みました！
　状況に合わせ、調整して下さいね♪

このレシピの生い立ち

一緒に煮込んで盛合せることで、これ１品でも
ボリューム満点♪

料理作り-自宅で作れる料理

一緒に煮て時短★美味【真ガレイの煮魚】♪

一緒に煮て時短★美味【真ガレイの煮魚】♪

材料（２人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理作り-自宅で作れる料理

一緒に煮て時短★美味【真ガレイの煮魚】♪

一緒に煮て時短★美味【真ガレイの煮魚】♪

材料 （２人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）