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鮭のムニエルのオーロラソースかけ♪

時刻(time):2016-10-15 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鮭のムニエルのオーロラソースかけ♪ 秋鮭のムニエル・オーロラソースかけです♪ 簡単で美味しい一品です(^3^)/ 鮭のムニエルのオーロラソースかけ♪ 秋鮭切り身 バター 小麦粉

鮭のムニエルのオーロラソースかけ♪

鮭のムニエルのオーロラソースかけ♪
秋鮭のムニエル・オーロラソースかけです♪
簡単で美味しい一品です(^3^)/
くにしゃん♪
  • C5ebdca85e60a2d3518b5ad46d4823e7 鮭のムニエルのオーロラソースかけ♪
  • 秋鮭切り身
  • バター
  • 小麦粉
  • 塩胡椒
  • アスパラ
  • 粗挽き黒胡椒
  • マヨネーズ
  • ケチャップ
  • オリーブオイル
  • レモン汁

材料

秋鮭切り身
        2枚
バター
        20g
小麦粉
        適宜
塩胡椒
        少々
アスパラ
        2本
粗挽き黒胡椒
        少々
■ オーロラソース
マヨネーズ
        大さじ1
ケチャップ
        大さじ1
オリーブオイル
        小さじ2
レモン汁
        小さじ1～2

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オーロラソースは、予め混ぜ合わせて置きます♪

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アスパラは、予めバターで炒めて塩胡椒を軽く振って置きます♪

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鮭に塩胡椒を両面に軽くし、小麦粉を両面にまぶします♪

4

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フライパンを熱しバターを溶かして、鮭を焼いて行きます♪片面1～2分ずつ焼いたら、火を止め蓋通しをし余熱で熱を通します♪

5

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皿に盛って、アスパラを添え、オーロラソースをかけていただきますp(^-^)q
ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/

6

写真

お好みで、仕上げに黒胡椒を振り掛けて(^3^)/

コツ・ポイント

余熱で焼くこと(^-^)/

このレシピの生い立ち

美味しそうな秋鮭を買いました(^-^)/
何作ろう？こんなん出来ました～(^o^)v
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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