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鶏むね肉のピカタ

時刻(time):2016-10-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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鶏むね肉のピカタ

鶏むね肉のピカタ

ハーブミックスを使って、簡単ピカタ！

材料（3人分）

鶏むね肉(皮なし)

350g

小麦粉

適量

○卵

2個

◯ハーブミックス

適量

◯ブラックペッパー

適量

◯にんにく(チューブ)

1〜2cm程度

オリーブオイル(サラダ油)

適量

■ ソースの材料

マヨネーズ

大さじ2

とんかつソース

大さじ2

1: 鶏肉をそぎ切りにして、小麦粉を全体的にまぶす。○の材料、ソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

2: フライパンに油をひき、○と絡めた鶏肉をなるべく重ならないように並べて焼く。※重なる時は2回に分ける。

3: 弱めの中火で、両面3分ずつ焼けばOKです。※火の通りが気になる場合、竹串等で刺して確認。汁が透明ならOK！

4: 皿に盛りつけ、ソースをかけたら完成です！

5: 両面3分

コツ・ポイント

鶏肉を並べた後、○の材料が余ると思いますが、焼きながら少しずつかければ、全部使いきれます。

このレシピの生い立ち

卵を消費するために作りました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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