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インバイトデス『風』番長の豚バラ

時刻(time):2016-10-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
インバイトデス『風』番長の豚バラ 参考http://youtu.be/h5K-vSjZlBQ あの番長の豚バラがついに！！ 料理動画になりました。 インバイトデス『風』番長の豚バラ 番長の豚バラ 牛脂 油 塩

インバイトデス『風』番長の豚バラ

インバイトデス『風』番長の豚バラ
参考http://youtu.be/h5K-vSjZlBQ
あの番長の豚バラがついに！！
料理動画になりました。
いんばいとです。
  • 6afce6e5776797cbdcf7ac50d7d9bdca インバイトデス『風』番長の豚バラ
  • 番長の豚バラ
  • 牛脂
  • 油
  • 塩
  • こしょう

材料 （1）

番長の豚バラ
        100g
牛脂
        2個
油
        適量
塩
        適量
こしょう
        適量

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まず、番長の豚バラと牛脂を用意します。

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牛脂を番長の豚バラで巻いていきます。くるりと

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マルムシみたいでかわいいですね。

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こんな感じに中央から牛脂が見えますね。

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フライパンに油を引きます。

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油には塩味をつけておきます。

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油が温まっているのを確認しております。

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ここでやっとマルムシを置くことができます。

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サイドにもしっかり焼き目をつけます。

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少し焼きめが入ってきたら塩を適量加えます。

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次にこしょうを入れていきます。みなさん疲れてきましたか？

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こんなかんじに焼きめがついたらつぎに.....

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アルミホイルをかぶせますよ。

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ひっくり返しながら焼いていきます。

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ありゃ！？こりゃなんだ！？

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気を取り直してこんなかんじです。

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こんなかんじになれば完成です。

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番長の豚バラの完成です！！

コツ・ポイント

カリッカリになるまで良く焼き牛脂が完全に無くなるようにすることです。

このレシピの生い立ち

マレーシアで食べた番長の豚バラが忘れられなくて再現してみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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