（野菜の切り方）
切り方は自由ですが人参は縦に半分に切り横に半分。玉ねぎは４等分、キャベツ、セロリも４等分にしています

鍋に【A】とにんじんを入れて煮立ったら、手羽元とたまねぎを入れ蓋をし、中火で３０分煮込む

キャベツ、セロリを加え、さらに２０分ふたをして煮込み最後にソーセージを入れソーセージが温まるまで煮込む。

そしてもし余ったら・・・
バター焼きにすると又違った感じになります。