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ホケミで簡単❗ふわっとろ～マジックケーキ

時刻(time):2016-10-16 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ホケミで簡単❗ふわっとろ～マジックケーキ ❄カテゴリー掲載❄ HMで粉ふるいなし❗手間いらず❗ シフォン、カスタード、チーズケーキの様な３層のマジックケーキ♪ ホケミで簡

ホケミで簡単❗ふわっとろ～マジックケーキ

ホケミで簡単❗ふわっとろ～マジックケーキ

❄カテゴリー掲載❄
HMで粉ふるいなし❗手間いらず❗
シフォン、カスタード、チーズケーキの様な３層のマジックケーキ♪

材料（丸型18㎝）

ホットケーキミックス

100g

卵

3個

グラニュー糖または砂糖

60g

バター

90g

牛乳

400cc

1: 牛乳は常温にしておく。

バターはレンジでチンして溶かしておく。

2: ボールに卵白と卵黄に分け、
砂糖は半量ずつ入れる。

3: 卵白は角がたつまでハンドミキサーでしっかりと泡立てる。

4: ⚠３で使ったハンドミキサーは洗わずにそのまま使えます。

砂糖半量入れた卵黄をハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

5: ４に溶かしバター、ホットケーキミックスの順に加えて混ぜる。
さらに牛乳を加えて混ぜる。
➡かなりゆるゆるの生地です。

6: ５に３のメレンゲを加える。

泡立て器でさっくり５回程下から上へ混ぜる。
➡あまり混ぜすぎないこと。

7: 型にゆっくりと生地を流し入れる。

8: 150℃に予熱したオーブンで50分焼く。

9: 焼き時間50分だと中央がとろ～っとした感じの仕上がり✨
お好みで50～60分焼いてくださいね✨

10: 冷やしたら完成です♪

コツ・ポイント

＊メレンゲを加えて混ぜる時はあまり混ぜすぎない事

＊オーブンの機種にによって焼き加減は異なるので焼き時間は調整してください

＊150℃で50分だと中央がトロ～っとした出来上がり

＊クッキングシートを型に敷いた方が取り出しやすいかな

このレシピの生い立ち

簡単にマジックケーキを作りたかったのでホットケーキミックスで作ってみました❗
粉ふるいしなくてもいいので面倒な手間が省けますよ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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